Kevade lähenedes, Cornellana vaatab taas Narcea jõe poole Juba nende lõhe. Traditsioonilise kalapüügihooaja avamisest on saanud Astuuria maapiirkondade kalendri ühe oodatuma sündmuse eelmäng: Cornellana lõhemess, tuntud ka kui Capenastur, mis on kuulutatud piirkondliku turismi huvides toimuvaks festivaliks.
Terve nädalavahetuse jooksul muutub Salas vallas asuv linn Kohtumispaik kaluritele, jahimeestele, hotellipidajatele ja loodusesõpradeleTuhanded inimesed tulevad San Salvadori kloostri lähedusse, et osaleda võistlusel, mis ühendab kalapüügitraditsiooni, keskkonnateadlikkuse, gastronoomia ja majandustegevuse nn "jõe kuninga" ümber.
Lõhehooaja algusega seotud laat
Cornellana lõhemess toimub koostöös lõhehooaja avamine Astuurias, mis on kavandatud aprillikuu laupäevaks. Sel päeval varahommikul hajusid sajad kalurid lõhepüügikohtadesse ja -aladele väga selge eesmärgiga: proovida püüda Astuuria campanu, hooaja esimest lõhet.
Campanu kuju on sügavalt juurdunud Astuuria kultuuri. Varem kuulutati nende tabamist kirikukellade helinaga. jõe ääres ja tekitab see tänapäevalgi tohutut sotsiaalset ja meediahuvi. Hooaja avav isend saab seejärel Cornellana avaliku oksjoni staariks, millel võidakse tuua väga kõrgeid hindu, millel on märkimisväärne sümboolne ja majanduslik mõju.
Capenastur, edendaja Astuuria Vürstiriigi Looduskaitseliste Kalurite Ühing Koos Salas linnavolikogu ja teiste organisatsioonidega on sellest saanud Lääne-Astuuria lõhepüügikultuuri tutvustus. Laat on saavutanud piirkondlikus kalendris silmapaistva koha mitte ainult neile, kes kalapüüki ise kogevad, vaid ka külastajatele, kes soovivad jõega seotud traditsioonide kohta rohkem teada saada.
Kohtumine on planeeritud Regionaalse turismihuvi festivalSee tunnustab selle ajaloolist olulisust ja võimet meelitada ligi inimesi Astuuria eri piirkondadest, teistest kogukondadest ja isegi teistest Euroopa riikidest, kes on huvitatud sportlikust kalapüügist ja loodusturismist.
Lisaks messikeskuse tegevusele Salas ja Cornellana majutussektor pakub erimenüüsid. mis põhineb kalapüügi- ja jahisaadustel, tugevdades ürituse gastronoomilist aspekti ja andes sektorile sel nädalavahetusel hoogu.
Asukoht: San Salvadori klooster ja Cornellana süda
Laada toimumiskoht on üks selle suurimaid vaatamisväärsusi. Telgid ja stendid on püsti pandud San Salvador de Cornellana kloostri ümbrusesse., ligi tuhandeaastase ajalooga klooster, mis lisab kogu üritusele väga silmatorkava pärandikomponendi.
Neid korraldatakse pidevalt kogu nädalavahetuse jooksul kloostri giidiga ekskursioonidNii hommikul kui ka pärastlõunal toimuvate ekskursioonidega saavad külastajad rohkem teada hoone ajaloost ja selle seosest ümbritseva piirkonnaga. Need pärandmarsruudid on saanud lemmiktegevuseks neile, kes ühendavad kire kalapüügi vastu kultuurihuvidega.
Laadaplatsil on umbes viiskümmend stendi, kus on kalapüügile ja jahile spetsialiseerunud ettevõtete ja käsitööliste laialdane esindatussamuti kohalike põllumajandustoodete ja käsitöö eksponente. Siit leiate kõike alates õngedest, rullidest ja lantidest kuni tehniliste rõivaste, söögiriistade, vorstide, juustude, maiustuste ja Lääne-Astuuria tüüpiliste toodeteni.
Koht on avatud hommikust õhtuni, tavaliselt on lahtiolekuajad pikemad kui kell 20.00. Külastajate voog on kahe päeva jooksul püsivOrganisatsiooni andmetel toimub aga suurim inimeste koondumine pühapäeval, mis langeb kokku hooaja esimese lõhe oksjoniga.
Cornellana tänavad ning piirkonna baarid ja restoranid tunnevad samuti sündmuse tõmmet. Tuhandete inimeste kohalolek muudab linna... Väga elav ruum täisterrasside ja piduliku atmosfäärigakuid kaotamata seejuures perekondlikku õhkkonda, mis tavaliselt Astuuria maalaatadega kaasneb.
Programm: töötoad, vestlused, näitused ja gastronoomia
Cornellana lõhemessil pakutakse väga mitmekesine tegevuste programmÜritus, mis on loodud nii spetsialistide, üldsuse kui ka perede ligimeelitamiseks, pakub varahommikust alates mitmesuguseid spordi-, haridus- ja vaba aja tegevusi, mis on jaotatud erinevatesse telkidesse ja välialadele.
Kõige populaarsemate töötubade hulka kuuluvad täpsuslaskmine vintpüssigaKorraldajaks on Asturias Field Target Club, mis tavaliselt planeerib mitu sessiooni päevas, et võimaldada osaleda nii kogenud entusiastidel kui ka lihtsalt uudishimulikel. Töötuba mängib samuti olulist rolli. vibulaskmine, mida koordineerib Villaviciosa vibulaskjate ühing ja mis tutvustab seda spordiala nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Programmi teine tugevus on pistrikunäitused Demonstratsioone korraldavad Falcons Galicia rühmitused, kes tutvustavad röövlinde lennul ning selgitavad nende käitlemist ja ajaloolist rolli jahil. Need demonstratsioonid meelitavad oma visuaalse ja haridusliku väärtuse tõttu piirkonda suuri rahvahulki.
Teavitustöö osas jätab mess ruumi järgmistele teemadele: Tehnilised ettekanded ja arutelud kalapüügi, jahinduse ja looduskeskkonna kaitse teemadelTipphetkede hulka kuuluvad loomatervise teemalised konverentsid – näiteks puukidele ja nendega seotud riskide ennetamisele pühendatud konverents – ning ümarlauad Astuuria kalapüügi ja jahinduse tuleviku teemal, kus osalevad Narcea ja Vürstiriigi Jahiföderatsiooni kalapüügiseltside esindajad.
Need sessioonid võimaldavad meil käsitleda olulisi küsimusi, näiteks jõeolud, kalapüügieeskirjad ja ulukivarude majandamineVürstiriik rõhutab, et lõhepüügi praegune reguleerimine on eelmiste etappidega võrreldes rangem, eesmärgiga tagada populatsioonide taastumine ja pikaajaline jätkusuutlikkus.
Kulinaarne aspekt mängib samuti olulist rolli. Pärastlõunal korraldatakse üritusi näitköögid ja kokandusnäitused, näiteks peakokk David Montese oma, kes esitleb kalast ja ulukilihast valmistatud roogasid. Need demonstratsioonid tutvustavad osalejatele lõhe ja teiste liikide erinevaid valmistus- ja maitsmisviise, tugevdades looduspärandi ja kohaliku gastronoomia vahelist seost.
Capenastur: kalapüük, jahindus ja maapiirkondade keskkonnakaitse
Lisaks rangelt võttes kalapüügilaadale on Capenastur mõeldud kui kalapüügile, jahile ja loodusele spetsialiseerunud võistlusNende stendid koondavad kalapüügiseltse, jahiühinguid, spordiklubisid ja jõgede ja metsade ökosüsteemide kaitsega seotud üksusi.
Üks tähelepanuväärsemaid aspekte on olemasolu jõeäärsed ühendused nagu "Las Mestas del Narcea", "El Banzao" või "El Maravayu"Nad esitlevad oma asustamise, elupaikade taastamise ja keskkonnahariduse projekte. Mõnel juhul eksponeerivad nad kalakasvandustest pärit lõhemaimusid, mis võimaldab neil selgelt selgitada valitsusega koostöös tehtud aretus- ja laskmistööd.
Samal ajal toovad Astuuria kalapüügi tuleviku üle peetavad arutelud sageli lauale jagatud mure jõgedele avalduva surve pärastPeamised mured on vee kvaliteet, saagi vähenemine ja vajadus ühildada harrastustegevus looduskaitsega. Ühingud rõhutavad, et traditsiooniline kalapüük on võimalik ainult siis, kui jõekeskkond on heas seisukorras.
Jahindussektoris jätab mess ruumi analüüsimiseks Jahinduse praegune olukord vürstiriigisKoosolekul osalesid Astuuria Jahiföderatsiooni ja mitmete kohalike jahiseltside esindajad. Aruteluteemade hulka kuulusid populatsiooni haldamine, ohutus, kooseksisteerimine maa muu kasutusega ning jahinduse tähtsus maapiirkondade majandusele.
Capenastur hõlmab ka näitusekomponenti koos kalapüügi ja loodusega seotud fotovõistlusedsamuti virtuaalsed laskevõistlused ja auhinnatseremooniad, mida korraldab Vürstiriigi Kalapüügi- ja Heitlaskonversiooni Föderatsioon. Kõik see positsioneerib ürituse Astuuria sektori iga-aastaseks kohtumispaigaks.
Astuuria esimese lõhe oksjon, nädalavahetuse võtmehetk
Kui on üks sündmus, mis Cornellana lõhemessi tähelepanu köidab, siis on see kahtlemata Astuuria Campanu oksjonAstuuria jõgedest suletud hooaja alguses püütud isend pannakse müüki avalikul oksjonil, mis toimub tavaliselt pühapäeva varahommikul, tavaliselt kella 13.15 paiku.
Organisatsioon kinnitab kohalolekut tosin pakkujat restoranide ja ettevõtete seast huvitatud hooaja esimese lõhe omandamisest. Kui mingil põhjusel ei saa oksjonit esimesel katsel läbi viia – näiteks saagi puudumise korral –, korraldatakse hilisõhtul teine voor, et proovida pakkumine lõpule viia.
Kui hooaja esimene lõhe on püütud ja oksjon toimub, vastutab Salasi linnavolikogu selle eest, et kogu oksjoniks vajalik infrastruktuur ja anda kalurile nähtavust. Ostja saab kala ja märkimisväärse meediakajastuse, samas kui aasta esimese lõhe võitmist tõlgendatakse traditsioonide ja tööstusharu toetamise žestina.
Kalur, kellel õnnestub Astuurias hooaja esimene lõhe püüda, saab lisaks kala majanduslikule väärtusele ka karikas, kalastusvarustus ja mitmesugused gastronoomilised auhinnad partnerasutuste pakutavad teenused. Nende hulka kuuluvad sageli lõuna- või õhtusöök kahele lõhekultuuriga seotud restoranides, tugevdades seeläbi kalapüügi ja majutussektori vahelist sidet.
Kuigi mõnes väljaandes raskendavad ilm või jõeolud püüki, siis Hooaja esimese kala ees on ootusärevus endiselt väga suur.Isegi aastatel, mil esimesed isendid ilmuvad aeglaselt, hoiab võimalus, et teade saagist võib iga hetk saabuda, kalureid, ostjaid ja uudishimulikke pealtvaatajaid ärevuses.
Tunnustus, auhinnad ja publiku külastatavus
Cornellana lõhemess ei piirdu ainult messi ja oksjoniga. Nädalavahetuse jooksul autasustatakse mitmesuguseid [tooteid/teenuseid]. Auhinnad kalapüügi ja jahindusega seotud isikutele ja organisatsioonidelekui ka neid, kes on sündmuse tähistamist aastaid pidevalt toetanud.
Programmi üks emotsionaalsemaid hetki on esitlus Aasta kaluri ja jahimehe auhinnadÜhes viimases väljaandes läksid auhinnad kahele isa-poja paarile. Kalapüügikategoorias tunnustati Marino Álvarez Coladot ja tema poega Enol Álvarez Lópezi, kellel on tugevad sidemed Narcea jõega ja mitme tähelepanuväärse lõhesaagiga.
Jahinduse valdkonnas pälvis aasta jahimehe tiitli Francisco Martínez Oliveros, tuntud kui "Paco el de Salas", ja tema tütar María Martínez FernándezAustusavalduse eesmärk oli esile tõsta nende traditsiooniliste tavade põlvest põlve edasikandumist maapiirkondades, näidates, kuidas uued põlvkonnad võtavad kalapüügi ja jahinduse omaks.
Laada korraldajad kasutavad avamist ka selleks, et tunnustada mõnede näitusel osalejate lojaalsus, kes on üritusel osalenud aastakümneidNäiteks on see nii kalapüügikärbeste käsitööliste puhul, kes on Cornellana stendidel pidevalt esindatud olnud enam kui kakskümmend aastat ja kellest on saanud entusiastide seas eeskuju.
Osalejate arvu osas teeb messi juhtkond koostööd Nädalavahetusel külastas umbes 7.000 inimestVarasemate aastate andmete põhjal kujutab see endast Cornellana-suuruse linna jaoks märkimisväärset sissevoolu ning see on eriti märgatav pühapäeval, mil peamiseks atraktsiooniks on hooaja esimese lõhe oksjon.
Astuuria maapiirkondade tutvustus piirkondliku ulatusega
Salasi raekoda ja Capenasturi juhtkond nõuavad, et lõhelaat oleks volikogu kõige silmapaistvam sündmusnii turismi kui ka meediakajastuse osas. Linnavolikogu jaoks aitab see üritus tugevdada Cornellana kuvandit kui "jõeäärsete traditsioonide ja looduse epitsentrit" ning muuta Narcea piirkonna looduspärandi nähtavamaks.
Avatseremooniatest võtavad tavaliselt osa kohalikud ja piirkondlikud omavalitsused ning eri osapoolte esindajadsamuti Vürstiriigi valitsusametnikud, kes on seotud põllumajanduse, loomakasvatuse ja keskkonnasektoriga. Nende sekkumised rõhutavad sageli jõe traditsioonilise kasutamise ühitamise olulisust looduskaitsepoliitika ja üha säästvamate kalapüügieeskirjadega.
Laada roll maapiirkondade tutvustava näitusena peegeldub ka selles, et kohal on põllumajandus- ja toidutootjad ning käsitöölised kes leiavad selles ürituses võimaluse oma profiili tõsta ja müüa otse publikule, kes hindab kohalikku päritolu tooteid. Tehniliste stendide ja toiduputkade kombinatsioon aitab kaasa täielikule külastajakogemusele.
Turismisektori jaoks toimib lõhemess ka Salas'i volikogu ja selle ümbruse reklaamiplatvormPaljud külastajad kasutavad reisi ära, et uurida ka teisi lähedalasuvaid vaatamisväärsusi, nagu matkarajad, jõeäärsed alad või Salas linna ajalooline keskus, mis tähendab ööbimist ja raha kulutamist piirkonnas.
Nädalavahetuse lõpuks on Cornellanal tunne, et ta on kogenud intensiivseid päevi, mille jooksul traditsioon, loodus, sport, kaubandus ja gastronoomia Nad tulevad kokku lõhe ümber. Seega kindlustab Capenasturi lõhelaat oma rolli Astuuria jõeäärse kultuuri etaloni ja Põhja-Hispaania pühade- ja kalastuskalendris ühe suurema sündmusena.
