Pontevedra linna A Guarda valmistub suve üheks oodatumaks nädalavahetuseks, mil toimub 24.–26. juulini 21. mõõkkala festival . Guarda õngepüügiühingu (ORPAGU) korraldatud üritus koostöös A Guarda linnavolikogu ja Piueiro ühinguga on saanud Baixo Miño piirkonna oluliseks gastronoomiliseks ja kultuuriliseks tippsündmuseks.
Kolme päeva jooksul saavad nii kohalikud elanikud kui ka külastajad nautida laiaulatuslikku programmi, mis ühendab gastronoomiat, merendustraditsioone, sporti ja muusikat . Festivali peamiseks tõmbenumbriks on mõõkkala, mis on Guarda õngepüügilaevastiku tähttoode ning mille eesmärk on esile tõsta linna kalapüügipärandit ja merendusspetsialistide tööd.
Ametlik avamine ja lastevõistlus
Avatseremoonia toimub reedel, 24. juulil kell 19 A Guarda raekoja auditooriumis. Avatseremoonial antakse üle 00. Festa do Peixe Espada (mõõkkalafestivali) lastevõistluse auhinnad . See algatus annab lastele juhtrolli ja julgustab neid pidustustest osa võtma. Kohal on üritusel koostööd tegevate spordiorganisatsioonide esindajad, näiteks Team Oiense – Escuela Estévez ja Club Baloncesto Baixo Miño Basket.
Gastronoomia: viisteist asutust leiutavad mõõkkala uuesti
Festivali peamiseks tõmbenumbriks on taas toit. Kokku 15 A Guarda restorani pakuvad nädalavahetuse jooksul mitmekesist valikut mõõkkala roogasid ja tapasid. Alates traditsioonilistest retseptidest kuni uuenduslikumate roogadeni demonstreerivad kohalikud kokad selle kala mitmekülgsust, mis on üks A Guarda kalalaevastiku sümbolitest. Gastronoomiline marsruut võimaldab külastajatel linna avastades proovida erinevaid valmistusviise.
Tegevusi kõigile publikule
Laupäev, 25. kuupäev on festivali kõige tihedam päev. Piueiro Ühing korraldab lastele töötoa , samas kui Casa do Pescador (Kaluri Maja) avab uksed etnograafilisele näitusele, mis on pühendatud meremaailmale ja traditsioonilisele kalapüügile. Lisaks korraldab ORPAGU lastele kokandustöötoa, kus pisikesed saavad õppida mõõkkala retsepte valmistama. Samuti on kavas giidiga ekskursioon A Guarda merepiirkonnas , mis on ideaalne koht valla kalapüügi ajalooga tutvumiseks.
Spordil on oluline roll 2. ORPAGU jalgrattaspordi Grand Prix' ja 9. Vila da Guarda 3x3 turniiri tähistamisel – need kaks üritust täidavad linnatänavad elava atmosfääriga. Pühapäeval, 26. kuupäeval saavad osalejad astuda Piueiro pardale – traditsioonilisele kalalaevale, mis pakub ainulaadset kogemust A Guarda merenduspärandi avastamiseks. Kohtade arv on piiratud ja vajalik on eelnev registreerimine.
Pidulikud sündmused lõppevad Metropolitan Accordion Bandi kontserdiga Praza de San Benito väljakul. Terve nädalavahetuse jooksul elavdab tänavaid folkansambel Trebón dos Xidos oma paraadidega, lisades pidulikule atmosfäärile traditsioonilise galeegi muusika helisid.
Üle kahe aastakümne pikkuse ajalooga Mõõkkalafestivalist on saanud A Guarda oluline suvine üritus. Gastronoomia, merenduskultuuri, spordi ja kogu perele mõeldud tegevuste kombinatsioon meelitab igal aastal linna tuhandeid inimesi, kes tulevad avastama ühte selle köögi kõige sümboolsemat toodet ja kogema oma silmaga kalapüügitraditsiooni, mis on endiselt A Guarda identiteedi oluline osa.