Vesiviljelus on muutumas uute suletud vesiviljeluspuuride tulekuga – süsteemid, mis on loodud keskkonnamõju minimeerimiseks ja kalade heaolu parandamiseks. Üha rohkem pilootprojekte ja kommertslahendusi näitab, et on võimalik toota rohkem ja paremat kala, vähemate põgenemiste ja haigustega ning palju kontrollituma keskkonnajuhtimisega.
Selles kontekstis on tekkimas nimed nagu Starfish, BlueSafe, Aquatraz C2, Heimdall ja painduvad suletud puurimembraanid , millest viimaseid katsetatakse peamiselt Norras, aga mis laienevad ka teistesse riikidesse. Neid täiendavad traditsioonilised puurid ja hapad, millel on paljudes farmides jätkuvalt võtmeroll, ning selliste ettevõtete nagu Cermaq suletud hoidlasüsteemid. Kõik see loob pildi vesiviljeluse liikumisest jätkusuutlikuma, tehnoloogiliselt arenenuma ja tulemuspõhisema mudeli poole.
Mis on suletud vesiviljeluspuure ja miks need populaarsust koguvad?
Suletud puurid on süsteemid, kus kalu kasvatatakse meres või järvedes, kuid nad on väliskeskkonnast eraldatud võrgust struktuuri, membraani või veekindla kotiga , mis kontrollib veevoolu. Erinevalt tavapärastest avatud puuridest võimaldavad need süsteemid vee filtreerimist, voolu reguleerimist, paremat hapniku juhtimist ja, mis kõige tähtsam, oluliselt vähendada kokkupuudet parasiitidega, näiteks meritäidega.
Lihtsa rõnga ja rippuva võrgu asemel hõlmavad need lahendused tehnilisi membraane, sisemisi hüdraulikasüsteeme, andureid, sügavaid veevõtuavasid ja paljudel juhtudel spetsiifilisi tehnoloogiaid konstruktsiooni põhja koguneva sette ja jäätmete kogumiseks ja käitlemiseks. Tulemuseks on palju kontrollitum põllumajanduskeskkond, mis meenutab pigem "merel olevat paaki" kui traditsioonilist puuri.
Seda tüüpi suletud pidamist seostatakse eriti Atlandi lõhe kasvatamisega , kuna tegemist on kõrge väärtusega liigiga ja väga vastuvõtliku selliste probleemide suhtes nagu meritäid (Caligus), kuid tehnoloogiat kohandatakse ka teistele mere- ja mageveeliikidele kasvu- ja smoltijärgses etapis. Mõningaid arendusi on juba mitu aastat testitud ning tulemused kalade suremuse, kasvu ja tervise osas on olnud järjepidevad.
Lisaks tootmiskomponendile tulenevad paljud neist projektidest üha rangematest regulatiivsetest nõuetest . Hea näide on Kanada Briti Columbia provints, kus lõhe püügiks on teatud kuupäevadel kohustuslik kasutada suletud puure, kiirendades nende tehnoloogiate rahvusvahelist kasutuselevõttu.
Meritäht ja ujuvateki revolutsioon Listafjordis
Listafjordi rannikul Agderi maakonnas (Norras) leiti lahendus, mis oli mõeldud ühe ründamiseks Lõhekasvatuse kõige tõsisemad peavalud: väljalaskesüsteemide kombinatsioon de peces ja parasiitide vohamist. See on uus lõhe jaoks mõeldud suletud ujuvpuuri, mis on loodud dünaamilise ja kõrgelt automatiseeritud süsteemina.
Sellel puuril, hüüdnimega „Meritäht “, on umbes 20-meetrise läbimõõduga prototüüp, mis on Flekkefjordi ranniku lähedal reaalsetes tingimustes töötanud alates 2021. aasta märtsist. Selle väljatöötamise taga on merevarustuse tarnija Nekkar, kes teeb tihedat koostööd valdkonna ekspertidega, sealhulgas tuntud vesiviljelusettevõttega Lerøy. Eesmärk on selge: hoida kalad paigal, minimeerida põgenemist ja tõrjuda mereparasiite.
Meritähe kontseptsiooni põhielement on a ujuv kate, mis toimib veealuse kotina ja samal ajal ka puuri ülemise kaanena. See "kott" peab vastu pidama märkimisväärsele mehaanilisele pingele ja vältima lekkeid. de peces ja omakorda järgima väga ranged keskkonnanõudednii vastupidavuse ja ringlussevõetavuse kui ka merekeskkonnas toimivuse osas.
Selle kriitilise probleemi lahendamiseks on Norra ettevõte Protan välja töötanud BlueSafe kaubamärgi all mitmesugused taaskasutatavad ujuvad PVC-membraanid . Omades üle 80 aasta kogemust membraanide ja tehniliste tekstiilide tootmises nõudlikes rakendustes, nagu nafta- ja gaasitööstus ning veehoidlate loomine kõrbepiirkondades, on Protan oma tehnoloogiat kohandanud ja täiustanud, et see vastaks vesiviljeluse erilistele väljakutsetele.
Starfishi puhul on Protan loonud BlueSafe tootesarjas uue membraanikvaliteedi , millel on erakordsed omadused: sümmeetriline materjal, väga mõõtmetelt stabiilne ja vastupidavust on tõestanud intensiivsed tsüklilised testid Norra teadus- ja tehnoloogiainstituudis SINTEF. Kõik see on loodud selleks, et tagada katte vastupidavus aastatepikkusele kasutamisele karmides ookeanitingimustes.
Protan BlueSafe: arendus, paigaldus ja keskkonnasõbralik lähenemine
Protani töö BlueSafe membraaniga vesiviljelusele ei ole uus areng. Alates 2000. aastate algusest on ettevõte arendanud membraane ja süsteeme magevee transportimiseks ja säilitamiseks isegi äärmuslikes keskkondades, näiteks Araabia poolsaarel. Sama tehnoloogilist alust on hiljem rakendatud nafta- ja gaasitööstuse ning teiste kõrgete nõuetega sektorite konkreetsete lahenduste väljatöötamisel.
Selle kogemuse põhjal on Protan valinud kliendikeskse lähenemisviisi: katted disainitakse otseses koostöös vesiviljelusettevõtjatega , kohandades toodet iga projekti ja kasvatuspiirkonna erinõuetele. Idee on kasutada tootja praktilisi teadmisi koos ettevõtte tehnilise oskusteabega, et saavutada igal juhul optimaalne jõudlus.
Nende katete tootmine ja kokkupanek toimub Protani tehases Nesbyenis Norras . Osa tööst tehakse tehases ja teine osa otse puuridel, kus päästeveste kandvad spetsialiseerunud hüdroisolatsioonitehnikud keevitavad õmblused kuuma õhu ja elektri abil. See paigaldusmeetod on heitmevaba , mis on keskkonna seisukohast lisaväärtus.
Monteerimise ajal paigaldatakse ka aasad ja klambrid , et hõlbustada membraani kinnitamist ja integreerimist ujuvkonstruktsiooni. Eesmärk on, et konstruktsioon oleks mitte ainult veekindel ja vastupidav, vaid ka praktiline käsitsemiseks, hooldamiseks ja kohandamiseks vastavalt töötingimuste muutustele või kehtivatele eeskirjadele.
Lisaks suletud puuridele ja parasiidivastastele ääristele leiavad BlueSafe membraanid rakendusi tehislikes vetikametsades , kultuurialuste vooderdamisel ning nii vanade kui ka uute akvaariumite vooderdamisel, mis on mõeldud noorkalade ja puhasliikide jaoks. See mitmekülgsus näitab, kuidas üks materjalide perekond saab toetada erinevaid säästva vesiviljeluse lahendusi.
Paindlik suletud puur: Serge Ferrari ettepanek
Teine oluline element suletud puuride arengus on Serge Ferrari välja töötatud painduv puuritehnoloogia . Sel juhul kasvatatakse kalu meres omamoodi "kastis", mis on väliskeskkonnast eraldatud struktuurvõrgu ja spetsiaalselt vesiviljeluse jaoks loodud painduva membraani kombinatsiooniga.
Selle lahenduse prototüüpi testiti umbes kolm aastat Norras , mis võimaldas selle toimivust valideerida reaalses keskkonnas, kus esinesid lõhekasvatusele iseloomulikud lained, temperatuurikõikumised ja töörõhud. Alates 2017. aastast hakkas ettevõte tehnoloogiat rahvusvaheliselt kasutusele võtma ka teiste kasvufaasis olevate liikide jaoks, näidates, et see ei ole ainult lõhele mõeldud lahendus.
Nendes paindlikes, suletud puurides täheldatud tulemuste hulka kuuluvad suremuse märkimisväärne vähenemine , parasiitide, näiteks meritäide, puudumine tänu kontrollitud sissetulevale veele, stabiilsem hapnikutase ja väga konkurentsivõimeline kasvukiirus. Kõik see saavutatakse ilma sagedase parasiidivastase ravi vajaduseta, mis mõjutab otseselt kulusid ja vähendab ravimite kasutamist.
Jäätmekäitluse osas hõlmab Serge Ferrari süsteem väga huvitavat lähenemisviisi: vesi filtreeritakse ning põhjas olev sette kogutakse , kuivatatakse ja kasutatakse orgaanilise väetisena. Sel viisil taaskasutatakse märkimisväärne osa varem merekeskkonda kaduma läinud toitainetest ja integreeritakse need uuesti maismaa tootmisahelasse.
Membraani hooldamine tootmistsüklite vahel on suhteliselt lihtne, kogu puuristruktuuri hinnanguline eluiga on umbes 10 aastat . Lisaks võimaldab selle paindlikkus membraanil laineenergiat neelata, vältides rebenemist, mis on jäikade klaaskiud- või betoonkonstruktsioonide puhul tõenäolisemad. Selle põhjal on Serge Ferrari alates 2018. aastast ehitanud ülemaailmset turustajate ja integraatorite võrgustikku, et tuua oma lahendus erinevatele turgudele.
Aquatraz C2: uue põlvkonna suuremahulised suletud puurid
Suuremahuliste projektide seas paistab silma Lerøy Seafood Groupi ja SalMari pühendumus Aquatraz C2 süsteemile, mis on välja töötatud koostöös Seafarming Systemsiga. Mõlemad ettevõtted on teatanud ühisinvesteeringust selle mudeli kuue seadme ehitamiseks, eesmärgiga kahekordistada oma praegust tootmismahtu võrreldes varasemate tehnoloogiatega ja kindlustada Norra tehnoloogilist juhtpositsiooni suletud vesiviljeluses.
Aquatraz C2 pärib Lerøy S1 mudelilt ja SalMari esimestelt Aquatraz puuridelt saadud kogemused, kuid astub sammu edasi mahu ja hüdraulilise disaini osas. Iga seadme mahutavus on 70 000 kuupmeetrit vett ja sellel on kuus umbes 35 meetri sügavusel asuvat sisselaskeava, mis tagavad külma ja puhta vee kogumise väga madala meritäide survega.
See sügavamatest kihtidest vee ammutamise strateegia võimaldab töötada stabiilsema temperatuuri ja kvaliteediga veega , mis parandab kalade heaolu ja vähendab vajadust töötluste järele. Sisemise mahu pidev uuendamine aitab säilitada head hapnikuga varustatust ja võimaldab jääkainete kontrollitud eemaldamist.
Praeguste plaanide kohaselt toimub esimene istutus. de peces Need Aquatraz C2 puurid on mõeldud ... jaoks 2027. aasta esimene kvartal, täieliku tegevusega alates 2028. aastast. Osa konstruktsioonist toodetakse Hiinas, lõplik kokkupanek aga Norra laevatehastes, kaasates mitmeid kohalikke ja Euroopa tehnoloogiatarnijaid.
Lerøy ja SalMari esindajad rõhutavad, et see pühendumus suletud puurides tootmisele ei ole mõeldud traditsioonilise vesiviljeluse täielikuks asendamiseks, vaid pigem olemasolevate tehnoloogiate täiendamiseks . Eesmärk on pakkuda täiendavaid lahendusi jätkusuutliku kasvu, heitkoguste vähendamise ja üha keerukamate keskkonnaprobleemidega tegelemise võimekuse tagamiseks ülemaailmsel tasandil.
Heimdall by ScaleAQ: modulaarne, madala energiatarbega suletud puur
Teine lahendus, mis populaarsust kogub, on Heimdall , rahvusvahelise tarnija ScaleAQ esimene merevesiviljeluse suletud puur. Kontseptsiooni esitleti Trondheimis toimunud AquaNori messil ja selle esimene klient oli Hardingsmolt, operaator, kellel on alates 2019. aastast ulatuslikud kogemused postsmoltide suletud ujuvhoidlate alal.
Heimdall on 160 meetri pikkune puur , mille efektiivne tootmismaht on umbes 20 000 m³. Konstruktsioonil on hoolikalt disainitud sisemine hüdrosüsteem, mis optimeerib kalade tootlikkust, säilitades tõhusa veevoolu ja väga madala energiatarbimise. Tegelikult vahetub vee kogumaht üks kuni kaks korda tunnis.
Heimdalli modulaarne disain võimaldab seda hõlpsalt kohandada erinevate kasvukonfiguratsioonidega nii smoltijärgsete kui ka kaubandusliku suurusega kalade jaoks ning isegi madalamates vetes töötamiseks, kaotamata jõudlust või ohverdamata ohutust. See annab kalakasvatajatele märkimisväärse paindlikkuse asukoha valimisel ja biomassi kohandamisel.
Esimese üksuse müük toimub eriti sobival ajal, langedes kokku Norra valitsuse keskkonnaalase paindlikkuse programmiga riigi lääneosas asuvatele kalakasvatajatele. See programm lubab kasutada osa eraldatud biomassist, mis oli Norra valgusfoorisüsteemi alusel peatatud, tingimusel et keskkonnamõju vähendamiseks kasutatakse suletud hoidlasüsteeme.
ScaleAQ andmetel vastab Heimdall kõigile regulatiivsetele nõuetele ning on projekteeritud tagama kindla ja kasumliku tegevuse . Ettevõtte eesmärk on tarnida suuremahulisi puure, mis võimaldavad tõhusat tootmist konkurentsivõimeliste hindadega ja kindla tehnilise alusega, mis julgustab tootjaid investeerima mitmesse ühikusse.
Puurid ja hapad: paljude vesiviljelussüsteemide alus
Kuigi vestlus keskendub üha enam suletud kõrgtehnoloogilistele lahendustele, on traditsioonilised puurid ja tiigid (hapad) endiselt olulised paljudes vesiviljelusprojektides nii magevee- kui ka merekeskkonnas. Need struktuurid võimaldavad kalu ja teisi veeorganisme kasvatada suletud ruumides, säilitades samal ajal otsese veevahetuse ümbritseva keskkonnaga.
Tavapärased puurid on tavaliselt suletud võrgust konstruktsioonid , mis kinnitatakse tiikidesse, jõgedesse, järvedesse või kaitstud merealadele. Need on kõige sagedamini valmistatud tugevdatud plastist, metallist või polüestrist, mis on loodud vastu pidama korrosioonile ja karmidele ilmastikutingimustele. Nende disain soodustab loomulikku ringlust ja hapnikuga varustatust, kuigi vähese veevahetusega piirkondades saab lisada täiendavaid õhustussüsteeme.
Hapad ehk pantène'id on väiksemad ujuvpuurid, mida sageli kasutatakse maimude kasvatamiseks või sugukalade kaitsmiseks. Nende väiksus võimaldab väga täpselt hallata söötmist, asustustihedust ja tervise jälgimist. Neid paigaldatakse nii tiikidesse kui ka retsirkulatsioonipõhistesse vesiviljelussüsteemidesse, toimides "kasvandus-" või kontrollitud aretusmoodulina.
Mõlemal juhul valitakse materjalid nii, et need taluksid pikaajalist vees viibimist, kasutades PVC-d ja polüetüleeni või tsingitud metalltraate, mis tagavad sobiva eluea mõistliku hoolduse korral. Puurid võivad olla ümmargused, ruudukujulised või ristkülikukujulised, samas kui hapad on tavaliselt ristkülikukujulised või silindrilised, olenevalt liigist ja tootmiseesmärkist.
Nende lihtsamate lahenduste peamiste eeliste hulka kuuluvad põhiline keskkonnakontroll, kaitse kiskjate eest ja suurem efektiivsus tiheduse parema haldamise abil de peces ja toitmine. Tänu sellele toodetakse selliseid liike nagu lõhe, tilapia või meriahven suures mahus avatud või poolsuletud süsteemides, tuginedes hapadele kriitilistes etappides, nagu maimude kasvatamine või paljunemine.
Cermaqi suletud puurisüsteem ja ökosüsteemide kaitse
Cermaq on välja töötanud oma suletud puurisüsteemi, millel on väga selge eesmärk: kaitsta nii kasvandustes peetavaid kalu kui ka looduslikke populatsioone rannikupiirkondades, kus ettevõte tegutseb. Paljudes nendes piirkondades on suur hulk kohalikke ja mitte-kohalikke kogukondi, mis sõltuvad suuresti mere ökosüsteemi tervisest.
Üks aspekt, mida Cermaq on aastaid uurinud, on meritäide (Caligus), kasvanduste lõhe ja looduslike kalade vaheline seos . Ettevõte on püüdnud oma tootmist kooskõlastada kohalike rändemustritega, et minimeerida parasiitide ohtu looduslikule lõhele nende teekonnal kudemispaikadesse ja tagasi.
Viimastel aastatel on Cermaq kasutusele võtnud suletud hoidlalahendused, mis võimaldavad palju rangemalt kontrollida selliseid tegureid nagu vee hapnikuga varustatus, temperatuur ja hüdrodünaamiline vool . Neid parameetreid jälgitakse täiustatud andurisüsteemide abil, mis hõlbustavad kalade seisundi pidevat jälgimist ja tervise- või heaoluprobleemide varajast avastamist.
Selle teabe reaalajas omades saavad tootjad kiiresti kohandada söötmist, veevoolu või hapnikuga varustatust , vähendades stressi ja sellest tulenevalt ka haiguste tõenäosust. See lähenemisviis on kooskõlas tööstusharu üldise suundumusega andmepõhise täppisvesiviljeluse poole, selle asemel et tugineda üksnes traditsioonilisele visuaalsele vaatlusele.
Cermaqi suletud puurisüsteem näitab, kuidas tehnoloogia abil saab tootmiseesmärke ühildada bioloogilise mitmekesisuse kaitse ja rannikukogukondade austamisega , pakkudes mudelit, mida teised ettevõtted saavad oma arenduste jaoks eeskujuna kasutada.
Operatiivne disain: lainekindlus ja jõudlus äärmuslikes tingimustes
Paljud neist uutest puuridest ja suletud süsteemidest on konstrueeritud töötama nõudlikes merekeskkondades , kus esinevad märkimisväärsed lained ja mõnel juhul isegi taifuunid. Saadaval on lahendused järvede ja avamere jaoks, mis taluvad kuni kuue meetri kõrgusi laineid, säilitades oma konstruktsiooni terviklikkuse ja stabiilse käitumise tugevate tormide ajal.
Selle saavutamiseks kombineeritakse ülitugevaid materjale konstruktsioonidega, mis jaotavad koormusi ja neelavad osa laineenergiast . Näiteks painduvad puurid kohanduvad vee liikumisega, vähendades pinget, samas kui jäigemates konstruktsioonides kasutatakse tugevdusi ja geomeetriat, mis hajutavad mehaanilist pinget paremini.
Lisaks füüsilisele vastupidavusele pööratakse märkimisväärset tähelepanu ka hüdraulikasüsteemi ja veevahetusega seotud energiatarbimisele. Heimdalli-sugused projektid näitavad, et minimaalse energiakuluga on võimalik siseruumi üks või kaks korda tunnis täielikult uuendada, mis on pikaajalise majandusliku tasuvuse võtmetegur.
Suurfarmidest, sealhulgas tilapia ja teiste liikide projektidest taifuunidele kalduvates riikides saadud kogemused annavad väärtuslikku tagasisidet nende konstruktsioonide usaldusväärsuse kohta. Positiivsed tegevusalased soovitused suurfarmidest ja valitsusprojektidest aitavad kinnitada, et süsteemid toimivad mitte ainult teoorias, vaid ka keerulistes reaalsetes tingimustes.
Kõigil neil projekteerimis- ja välikatsetustel on ühine eesmärk: tagada, et suletud puurid saaksid aastaid ilma tõsiste riketeta töötada , vähendades riske tootjatele, kaladele ja ümbritsevale keskkonnale.
Selliste projektide nagu Starfish, BlueSafe, Serge Ferrari painduvate puuride, Aquatraz C2, Heimdall, klassikaliste puuride ja hapade ning Cermaqi süsteemide lisandumisega loob vesiviljelus lahenduste kataloogi, mis võimaldab kohandada hoidmise taset, kontrolli astet ja investeeringuid iga piirkonna, liigi ja ärimudeli vajadustele. See tehnoloogiline mitmekesisus sillutab teed vastutustundlikumale ja vastupidavamale tootmisele, mis on kooskõlas kasvavate keskkonna- ja sotsiaalsete nõudmistega, ohverdamata seejuures kasumlikkust või toiduohutust.
